Der Walldorfer Apfeltag ist Tradition, Bernd Gröner, sein Motor und die vielen Helfer und Helferinnen echt gut! Natürlich hat die SPD Walldorf auch bei der fairen Woche und dem Apfeltag mit gemacht.
Walldorf verfügt, vom Gemeinderat so gewollt, über viele Streuobstwiesen und Bäume, zum Beispiel längs der Wieslocher Straße. Einmal im Jahr geht’s ans Ernten und Groß und Klein ist mit Feuereifer dabei. Auch in diesem Jahr hat der Walldorfer Apfeltag stattgefunden, trotz Corona, mit Unterstützung von Petrus bei herrlichem Wetter. Alle hatten Spaß und die Äpfel sind zu gutem Apfelsaft verarbeitet worden, statt auf dem Boden zu vergammeln – nachhaltig halt. Das passte sehr gut in den Start der „Fairen Woche“ in diesem Jahr, das sich mit dem Thema „Fair statt mehr“ beschäftigt. Auch für die Fairtrade-Stadt Walldorf ist regional Produziertes, das saisonal angeboten und verbraucht wird, eine faire Nahrungsquelle. Meist hat es einen geringeren CO2-Fußabdruck als z.B. Nahrungsmittel von weit her.
Wir dürfen uns nicht damit abfinden, dass wir in Deutschland insgesamt ca. 13 Millionen Tonnen Lebensmittel im Jahr verschwenden. Durch richtige Lagerung und bewusstes Einkaufen ließe sich ein Großteil einsparen. Fair statt mehr.
